«El Gastar Ilóm movía la cabeza de un lado a otro. Negar, moler la acusación del suelo en que estaba dormido con su petate, su sombra y su mujer y enterrado con sus muertos y su ombligo, sin poder deshacerse de una culebra de seiscientas mil vueltas de lodo, luna, bosques, aguaceros, montañas, pájaros y retumbos que sentía alrededor del cuerpo.»
Hombres de maíz es la segunda novela del Premio Nobel de Literatura Miguel Ángel Asturias, publicada en Buenos Aires en 1949, cuando el autor fungía de embajador en aquel país. En esta obra rinde tributo a las creencias de los pueblos indígenas de Guatemala además de hacer una exploración del significado del mestizaje. La obra no precisa el cuándo y esta intemporalidad ubicua hacen que la obra se sienta tan actual hoy como hace más de medio siglo. Asturias hace una reinterpretación literaria del Popol Vuh, tomándose dentro de su prosa las licencias que como conocedor y experto en costumbres es difícil para cualquiera rebatir o cuestionar. Muchas personas consideran a “Hombres de maíz como la obra maestra del escritor, aunque también enfatizan que es la obra menos comprendida de todas y existe razón y sustancia en esas afirmaciones.